Les gourmandises: Les coeurs de brownies

Au propre comme au figuré….

 

le gouter: mon brownie a moi !!!

Ingrédients:

100gr de sucre fin ( mon petit plus a certaines occasion moitie sucre cristallisé moitié sucre de canne )
300gr de chocolat
225gr de beurre
6 œufs
90 gr de farine
1pincée de sel.
80 a 120 gr de « garniture » ( soit noisettes amandes, noix, ou tout selon votre gout)

faites fondre le beurre avec le chocolat, battez les œufs avec le sucre ajoutez la farine puis le mélange beurre chocolat. enfournez a four chaud ( 170-180° ) et cuire min 20-25 min. piquez avec un couteau la pointe doit ressortir sèche, mais a peine pour garder le coté moelleux. coupez en petits rectangles 10 min après sortie du four.