Ingredients:
1kg de chair de potimarron cuit
1kg de grosses pommes ( jonagold ou autres…)
800gr de sucre
Préparation:
mettre les pommes en petits morceaux avec le potimarron dans une casserole, laisser compoter a feux moyen +ou-20min en remuant de temps en temps, ajouter le sucre, prolonger la cuisson entre 15 et 20 min. Mettre en pots…..se régaler….
Mangoustine cuisine 