Accueil » les gateaux » Les gateaux: The gateau au chocolat!

Les gateaux: The gateau au chocolat!

Les ingrédients :
170 g de chocolat noir à cuire,
120 g de beurre ramolli,
200 g de sucre, 3 œufs
80 g de farine
1 sachet de levure.

faites fondre le chocolat et le beurre ensemble jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Séparez les blancs et les jaunes d’œufs. Faites blanchir les jaunes d’œufs et le sucre. Ajoutez la farine. Montez les blancs en neige avec une pincée de sel. Mélangez le tout soigneusement et délicatement. Beurrer et fariner un moule. Enfournez a four chaud ( 180°) surveillez la cuisson dès 10 min avec la pointe d’un couteau.

Peux se manger  » fondant » ou bien cuit.

on peux y ajouter 1 cuillère à café de café soluble (type nescafé)… très bon mais pas indispensable, ou enlever la levure ( attention sans levure le gâteau cuit plus vite).

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s